平塚橋ガーデンで収穫したジャガイモを調理担当に託し、どんな料理になるか楽しみにしていましたら、昼食に「含め煮」になって出てきて、美味しくいただきました!
☆おいしいジャガイモの含め煮レシピ(2人分)
愛情をかけて育てたジャガイモ 100g
麺つゆストレート 大さじ2
だし 大さじ1
小エビ 少々
枝豆 大さじ2
①ジャガイモは、2~3㎝ほどの乱切りにする
②枝豆は、熱湯でゆでておく
③鍋に麺つゆストレートと出し汁、ジャガイモ、海老を入れて煮込む
④ジャガイモに火が通ったら皿に盛付け枝豆を添える
皆さんも試してみてください!