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平塚橋ガーデン産ジャガイモを使った料理レシピ
2021/07/15
平塚橋ガーデンで収穫したジャガイモを調理担当に託し、どんな料理になるか楽しみにしていましたら、昼食に「含め煮」になって出てきて、美味しくいただきました!

☆おいしいジャガイモの含め煮レシピ(2人分)
愛情をかけて育てたジャガイモ 100g
麺つゆストレート       大さじ2
だし             大さじ1
小エビ   少々
枝豆     大さじ2
①ジャガイモは、2~3㎝ほどの乱切りにする
②枝豆は、熱湯でゆでておく
③鍋に麺つゆストレートと出し汁、ジャガイモ、海老を入れて煮込む
④ジャガイモに火が通ったら皿に盛付け枝豆を添える

皆さんも試してみてください!

※クリックすると写真が拡大します。

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