お楽しみ食～春陽御膳～｜荏原｜東京都、品川区の特別養護老人ホーム、ショートステイ、介護施設のご案内

本日のお昼ご飯は、春の御膳をご提供させて頂きました。桜ご飯に鯛のほぐし身をのせた「鯛ご飯」かぶ、春キャベツ、春人参をお出しに煮た「春野菜の煮物」茶わん蒸しに青のり銀餡をのせた「青さ茶わん蒸し」「もずく酢」ふきを柔らかくおだしで煮てたらこマヨネーズを和えた「ふきのたらこマヨネーズ和え」桜色のゼリーに果物と桜の葉を添えた「桜ババロア」料理が時間通りにご提供できて栄養室はホッと一息！ご提供してご利用者から「元気いっぱい福いっぱい」というお声を頂き感謝の気持ちでいっぱいです！